Il forno olandese è l'emblema della libertà e della sensazione del fuoco da campo. Originariamente preferita dai cowboy e dai trapper del Nord America, la "pentola" è ora molto popolare anche nel nostro mondo moderno. Arricchisce ogni avventura all'aperto con piatti deliziosi ed è tanto versatile quanto facile da usare. Il forno olandese può essere utilizzato ovunque, sia tra le braci di un falò o in una griglia a carbone, ma anche nella cucina di casa, sul piano cottura o nel forno.

Con la Skandika Flame Master Dutch Oven, abbiamo posto particolare attenzione allo spessore del materiale. La pentola ha pareti estremamente spesse e quindi ha eccellenti proprietà di accumulo del calore. Lo spessore uniforme del fondo impedisce al cibo di cuocere in modo irregolare o di bruciarsi. Se sul coperchio aderente vengono posizionati anche carboni ardenti o bricchette, si ottiene un calore costante dall'alto verso il basso e il cibo viene cotto in modo ancora più uniforme. Il coperchio è perfetto anche come padella per grigliare. Le scanalature all'interno fanno sì che la carne e le verdure non si cuociano nei loro stessi succhi, ma vengano arrostite nella padella calda, conferendo loro il classico aspetto e sapore della griglia.

Oltre alla Skandika Dutch Oven rotonda, è disponibile anche la versione senza piedi e di forma rettangolare. Grazie alla sua base liscia, la pentola può essere posizionata in modo sicuro su qualsiasi tipo di griglia, sia sul barbecue che nel forno, senza oscillare o graffiarsi. In questo modo è possibile gustare le delizie culinarie con la sensazione del falò anche sul balcone o nella cucina di casa sul piano cottura.

Un dettaglio intelligente del nostro Flame Master è l'incavo nella pentola e nel bordo del coperchio, che può essere aperto o chiuso a seconda della posizione del coperchio. In questo modo è possibile monitorare la temperatura interna della carne nella pentola con un termometro, se necessario. L'apertura è pratica anche nel caso in cui ci sia troppo liquido nella pentola in ghisa, in quanto può evaporare facilmente attraverso il foro.

Il forno olandese Skandika non è perfetto solo per piatti classici come la carne a strati. Anche i panini alla cannella, il pane o le torte possono essere preparati perfettamente nella pentola in ghisa. Che si tratti di cucinare, arrostire, brasare, grigliare, friggere, cuocere al vapore o al forno, la pentola rende tutto possibile!
Abbiamo fatto in modo che non rimaniate a corto di idee per le ricette. I post del nostro blog sul sito web Skandika contengono numerose nuove idee per gustosi manicaretti e la Guida definitiva al forno olandese è disponibile per informazioni pratiche e consigli sul forno olandese.

Lo Skandika Flame Master è pre-stagionato e può essere utilizzato subito. Dopo l'uso si pulisce semplicemente con acqua calda (senza detersivo). Per una maggiore durata, si consiglia di strofinare la pentola con dell'olio. Sono inclusi una robusta borsa per il trasporto e 2 manici in silicone per la protezione dal calore.

Caratteristiche

• Materiale: Ghisa
• Precotto: Sì
• Dimensioni esterne: 31 x 40 x 13 cm
• Dimensioni della pentola (interno): 30 x 33 cm
• Altezza della pentola (interno/esterno: 7,5/9 cm)
• Dimensioni del coperchio (interno): 28,8 x 31,8 cm
• Altezza del coperchio (interno/esterno): 3,5/4 cm
• Spessore del materiale (bordo della pentola): 0,5 cm
• Capacità: 10,6 litri
• Peso: 10 kg
• Accessori: borsa da trasporto in poliestere, manici di protezione termica in silicone